==== Bolognese ==== ** Tid:** 60-75 minutter ** Ingredienser: ** * 400g kjøttdeig * 400g svinekjøttdeig * 2 løk * 2 selleristang * 2 gulrot * 2 hvitløkfedd * 2 boks plommetomat * 2ss tomatpuré * Litt vann fra tomatboksen * Rødvin * Rosmarin * Salt og pepper ** Fremgangsmåte **\\ Kjør alle grønnsakene i en kjøkkenmaskin, slik at de blir finhakka. Fres dem i olje i en panne eller gryte. Ha tomatpuréen oppi gryta sammen med grønnsakene. Stek kjøttdeigen, krydre med salt og pepper og rosmarin. Bland kjøttdeigen sammen med grønnsakene, ha i plommetomatene og passe mye vin. La alt sammen småkoke i minst én time. Bonus: Det kommer til å bli igjen vin. Den må du drikke opp.