Bolognese

Tid: 60-75 minutter

Ingredienser:

Fremgangsmåte
Kjør alle grønnsakene i en kjøkkenmaskin, slik at de blir finhakka. Fres dem i olje i en panne eller gryte. Ha tomatpuréen oppi gryta sammen med grønnsakene. Stek kjøttdeigen, krydre med salt og pepper og rosmarin. Bland kjøttdeigen sammen med grønnsakene, ha i plommetomatene og passe mye vin. La alt sammen småkoke i minst én time.

Bonus: Det kommer til å bli igjen vin. Den må du drikke opp.